【生産者向け】ミーンズ / メソッド 解説ガイド

〜 微生物と酵素の力で「肥料」を最大限に活かし、抗酸化力を高め、高品質・安定的多収穫を実現する 〜

1. ジオバンク ミーンズ / メソッドとは？

株式会社エポックジャパンが提唱する【ジオバンク】は、慣行農業（化学肥料や農薬を使用する一般的な栽培）を否定するのではなく、「微生物」と「酵素」の力を借りて肥料の利用効率を劇的に高め、作物本来の生理生態能力（代謝力・抗酸化力）を引き出す農業アプローチです。

基本コンセプトは「土・野・菌・酵（つち・の・きん・こう）」。

土（田畑）から食（野）へ、微生物（菌）と酵素（酵）がつなぐ循環の知恵を活用します。

• ジオバンク メソッド（Method：理念・考え方）
  • 「土・根・性」を根本から見直し、土壌中の生物相と酸化還元電位を整えることで、作物の「全代謝（同化作用と異化作用）」と自力で生き抜く力（抗酸化力）を最大化する栽培理論です。
• ジオバンク ミーンズ（Means：手段・実践技術）
  • メソッドを日々の営農・施肥・灌水管理に落とし込むための具体的手段です。高品質な微生物資材と酵素資材を適切なタイミングで導入し、肥料を「土中に固着して使えない状態」から「植物が即座に吸収・転換できる状態」に変えていきます。

2. なぜ高品質＆安定的多収穫になるのか？（4つのコアメカニズム）

① 酵素が「ハサミ」となり肥料を低分子化（代謝ロスの削減）

通常の施肥では、投入した肥料成分（高分子タンパク質や難溶性リン酸など）を作物が吸収・分解するために、多大な体内エネルギー（代謝エネルギー）を消費します。

• 酵素資材（例：『リズム３』）は、土中や水中の肥料成分を小さく切り分ける「分子のハサミ」として機能します。
• 肥料が植物の吸収しやすいアミノ態（ペプチド）や可溶性栄養素に分解されるため、作物は余計な代謝エネルギーを使わずに効率よく吸収できます。
• 浮いたエネルギーが「糖度向上」「細胞壁の強化」「抗酸化物質（ビタミン・ポリフェノール）の合成」へと還元されるため、食味と品質が飛躍的に高まります。

② 土着菌を覚醒させ、強靭な「根群（毛根）」を形成

外から微生物を補うだけでなく、その土地に眠っている優良な「土着菌」を強力に覚醒・増殖させます。

• 光合成細菌・乳酸菌・放線菌・枯草菌・酵母菌などが互いに連動し、土壌病害を抑え込む健全な微生物バリア（抑止型土壌）を形成。
• 老化根を刺激して強靭な「毛根（吸収根）」を伸長させるため、水や肥料の吸い上げ能力が向上し、長期どりでの「成り疲れ」を回避します。

③ 強い還元力による「代謝水」形成と抗酸化力の劇的向上

還元力の高い酵素溶液を灌水・葉面散布することで、植物細胞内で水が活発に機能する「代謝水」へと変化します。

• 乾燥・高温・低温・長雨・日照不足などの環境ストレス下でも、植物体内の細胞酸化（ダメージ）を強力に防止。
• 作物自体の抗酸化力が高まることで、収穫後の「鮮度保持力（日持ち）」が大幅に向上し、色艶やシャキシャキ感が長持ちします。

④ 秀品率（出荷率）の飛躍と収量の安定化

栄養吸収の無駄がなくなり、生理障害（欠乏症や成り疲れ、果実の変形）が大幅に軽減されるため、秀品率がアップし、反収（アールあたりの収量）の安定化につながります。

3. ジオバンクを支える2大基幹資材

1. 土作り微生物資材：『ズットデルネ』/『ズットデルネ Pro』

• 役割： 土壌環境改善・発根＆活着促進・病害抑止
• 特徴： 多彩な有用微生物群と発酵アミノ酸を配合。土着菌を活性化させつつ、作物の発根ホルモン分泌をサポート。強靭な根張りを作り出し、連続収穫に耐えうる根株を作ります。

2. 野菜作り酵素資材：『リズム３』

• 役割： 肥料の超低分子化・植物の代謝活性化・糖転換＆抗酸化力向上
• 特徴： 長期熟成・発酵酵素化された高吸収型アミノ酸資材。強い還元力により植物体内の水分代謝を高め、光合成産物の糖転換を強力に促進します。

4. 【実践】資材の基本使用マニュアル（標準希釈・施用方法）

施用区分	使用資材	標準希釈倍率 / 施用量	施用タイミング・方法
土作り（定植前・元肥）	ズットデルネ	10aあたり 10〜20kg （または液肥型 500倍）	耕起時または畝立て前に土壌混和。土壌微生物を急増させ土作りを完了させる。
苗浸漬・かん注（定植時）	ズットデルネ + リズム３	各 500〜1,000倍 混合液	苗のセルトレイ浸漬、または定植時の株元かん注。初期活着を劇的に早める。
定期灌水（生育期・追肥）	リズム３（＋ズットデルネ）	10aあたり 1〜2L （1,000倍 相当）	7〜10日に1回、液肥灌水ラインやドリップチューブから流し込み。
葉面散布（ストレス時・品質向上）	リズム３	500〜1,000倍	10〜14日に1回、葉裏を中心に散布。高温・低温・日照不足時の回復に抜群の効果。

※注意点：

• 殺菌剤や強アルカリ性資材との同時混用は避けてください（微生物・酵素の活性低下を防ぐため）。
• 通常の液肥・追肥資材との併用は非常に効果的です（液肥の吸収率が向上します）。

5. 作物品目別の具体的使用マニュアル＆導入効果

① 果菜類（イチゴ・ミニトマト・トマト・キュウリ・ナス等）

【現場の課題】

• 連続収穫による「成り疲れ」や根傷み
• 低温期・日照不足期における糖度低下、玉伸び不良、色艶の低下
• 出荷後の傷み（果実の軟化・カビ）

【実践マニュアル】

1. 定植時： ズットデルネ＋リズム３の500倍液で苗浸漬または株元かん注（活着率100%を目指す）。
2. 生育・肥大期： 10〜14日おきに『リズム３』10aあたり1〜2Lを点滴灌水。
3. 樹勢低下・成り疲れ時： 『リズム３』500倍液を葉面散布（3日置きに2〜3回）。

【導入効果】

• 根が弱らないため、シーズン終盤まで連続収穫・長期どりが可能。
• 平均糖度が1〜2度上昇し、酸味と旨みのバランスが向上。
• 皮が強く締まり、運送中や店頭での日持ちが格段にアップ（廃棄ロス軽減）。

② 葉物類（ハクサイ・キャベツ・レタス・ほうれん草等）

【現場の課題】

• 長雨や高温による軟弱徒長、芯腐れ、病害の発発生
• 収穫後の萎れ（しおれ）が早く、バイヤー評価が上がらない
• 重量不足や葉の巻き（結球）の不揃い

【実践マニュアル】

1. 基肥・土作り： ズットデルネを畝立て時に施用。
2. 生育初期（定植〜本葉展開期）： リズム３の1,000倍液を葉面散布または灌水。
3. 結球開始期・収穫前2週間： リズム３の500倍液を葉面散布。

【導入効果】

• 葉肉が厚く細胞密度が高くなり、ずっしりとした重量感とシャキシャキ感が生まれる。
• 抗酸化力が高まることで硝酸態窒素の残存が抑えられ、えぐみのない自然な旨みと甘みを実現。
• 出荷・店舗陳列後の萎れにくさ（日持ち）が圧倒的で、実需者からの指名買いが増加。

③ 根物類（ダイコン・ニンジン・ジャガイモ・サツマイモ等）

【現場の課題】

• 形・サイズの不揃い（秀品率の低さ）、裂果・裂根
• 食味（コクや甘み）の不足
• 長期貯蔵中の病害や腐敗

【実践マニュアル】

1. 土作り： 耕起時にズットデルネを散布混和し、有効土壌菌層を形成。
2. 根の伸長・肥大初期： リズム３の1,000倍液を株元に灌水。
3. 肥大最盛期： リズム３の500〜800倍液を葉面散布し、光合成産物の地下部への転換を強力に促進。

【導入効果】

• 直根が素直に伸長し、形状の揃い（秀品率）が大幅に向上。
• 糖度やコクが向上し、加熱加工時にも崩れにくく味が染み込みやすくなる。
• 長期貯蔵性が飛躍的に高まり、出荷時期の調整（高値出荷）が可能に。

④ 花卉類（バラ・キク・トルコギキョウ・生花全般）

【現場の課題】

• 茎の軟弱化・折れやすさ（ステムが細い）
• 鮮やかな発色（色艶）が出ない
• 採花後の花持ちの悪さ（ベントネック・水揚げ不良）

【実践マニュアル】

1. 土作り・定植時： ズットデルネを施用し、強靭な根を張らせる。
2. 生育期： 10日に1回、リズム３の1,000倍液を灌水。
3. 採花前1ヶ月〜蕾形成期： リズム３の500倍液を定期葉面散布。

【導入効果】

• 茎が太く固く引き締まり、輸送時の折れや痛みが激減。
• 花弁の色の鮮やかさ（色艶）が際立ち、花弁の枚数やボリュームが増大。
• 水揚げが良くなり、花持ち（観賞期間）が通常の1.5〜2倍長持ちするため、生花市場や花屋からの評価が爆発的に高まる。

6. 生産者様にとっての営農・経営的メリット

1. 既存の設備・慣行農法をそのまま活かせる（低リスク導入）
   • 有機農業へ完全に転換する必要はありません。現在の化学肥料や農薬、液肥灌水システムに『ズットデルネ』や『リズム３』を追加するだけで、すぐにスタートできます。
2. 肥料利用効率の大幅向上（肥料高騰対策）
   • 「与えた肥料が土中で固着して吸われていない」状態を分解・解消するため、少ない施肥量でも最大の成果を引き出せます。
3. 秀品率UP・日持ち向上による高単価・ブランド化
   • 「旨み・糖度・色艶」はもちろん、「圧倒的に日持ちがする」という強力な差別化要素により、直販・直売所・高級スーパー・飲食店への高単価販売が可能になります。
4. 廃棄ロスの削減と経営の安定化
   • 生育障害や病害リスクが軽減され、出荷不能となる作物の割合（廃棄率）が低下するため、反収と最終純利益が確実にアップします。

7. お問い合わせ・個別栽培相談窓口

エポックジャパンでは、貴農場の作物品目・作型・土壌環境に応じた「個別の施肥・散布計画書」の作成や、お試し導入キットのご案内を行っております。

• 開発・提供元： 株式会社エポックジャパン
• 所在地： 福岡県鞍手郡鞍手町古門4115-37
• お問い合わせ電話： 0949-52-7556
• 営農サポート担当デスク： （お気軽にお電話・ご相談ください）

【生産者が消費者に向けたアプローチ】

ジオバンクミーンズ／メソッドを活用したロードマップ

1. 全体コンセプトと目的

本プロジェクトの目的は、エポックジャパンが推奨する「ジオバンクミーンズ／メソッド」のコア価値である「各農産物（葉物類 / 根物類 / 果菜類 / 穀物類 / 花卉類）の抗酸化力を高め、高品質（旨み / 糖度 / 色艶 / 日持ち向上）かつ安定的多収穫栽培をサポートする技術」を強みとして明確化することです。

品質向上や安定収穫、差別化に悩む全国の農業生産者（潜在ファン）を発掘 / 可視化し、「分かりやすい技術解説」と「感謝（ありがとう）」に基づくコミュニケーションを通じて熱狂的な「コアファン（推進農家）」へと育成。

資材購入から継続的なリピート導入までを自動化する仕組み（B2B集客 / 販売システム）を構築します。

2. 自動化マーケティングの全体設計（生産者向けフネル構造）

 [1. 生産者ファンの発掘] ──(Web広告 / SNS / 農業メディア)──> 品質・収量・差別化に悩む生産者の特定

         │

 [2. 関係性構築・教育] ──(LINE / メルマガ / 解説動画)──> 「抗酸化力向上」の仕組みと「導入成果」の分かりやすい共有

         │

 [3. 自動販売・オファー] ──(オンラインショップ / 相談予約)──> 初回導入キット・お試し資材の提案

         │

 [4. 継続・コアファン化] ──(定期購入 / 営農サポート / 口コミ)──> リピート注文・事例共有・生産者同士の拡散

3. 具体的な構築手順（5つのステップ）

Step 1: 品目別のメリット言語化と「分かりやすい」解説コンテンツの作成

• 作物品目（葉物 / 根物 / 果菜 / 花卉）ごとの「抗酸化力向上」メリットの整理：
  • 葉物類： シャキシャキ感と色艶の維持、萎れにくさ（日持ち向上）、安定的多収穫。
  • 根物類： 旨み・糖度の向上、形状の揃い、長期間の貯蔵性（日持ち）向上。
  • 果菜類： 糖度と旨みの飛躍的向上、食味や発色の強化、病害耐性と安定的多収穫。
  • 花卉類： 発色（色艶）の際立ち、茎の健やかさ、日持ち（花持ち）の大幅向上。
• 専門用語を噛み砕いた「ビジュアル解説」：
  • 「なぜ抗酸化力が高まることで高品質＆多収穫になるのか」を、イラスト、データ比較、検証映像（対照実験）を用いて直感的に理解できる動画 / 図解資料を作成。

Step 2: 悩める生産者を引き寄せる集客口の作成（ファン発掘）

• 生産者が集まるチャネルでの認知拡大：
  • YouTube / Instagram / 農業系Webメディア等で、「収量が増えても…品質が落ちない秘訣」「日持ちが劇的に変わる抗酸化力の秘密」「品目別の収穫事例」を発信。
• 無料特典（リード獲得オファー）の設置：
  • LINE公式アカウント登録で「【品目別】ジオバンク活用で収量 / 品質を最大化する特別ガイドブック」や「実際の導入農家の対談動画」をプレゼント。

Step 3: 自動コミュニケーション設計（「分かりやすい」解説と「ありがとう」の配信）

• 自動ステップ配信の構築（LINE公式アカウント / メールマガジン）：
  • Day 1：感謝と想いの共有（お友達ち追加 ありがとう）
    • 登録のお礼と、エポックジャパンが生産者の皆様の「安定的多収穫と高品質化」を全力でサポートしたいという強い想いを共有。
  • Day 2：技術のメカニズム解説（分かりやすい技術論）
    • 各農産物（葉物 / 根物 / 果菜 / 穀物 / 花卉）で抗酸化力が上がると何が起きるのかを動画や図解で分かりやすく解説。
  • Day 3：実際の生産者の声 / 成功事例
    • ジオバンクを導入して「歩留まり改善」「旨みや糖度が上がった」「出荷先での日持ち評価が高まり高値で売れた」というリアルな生産者のストーリー / 感謝の声を共有。
  • Day 4：「ありがとう」の特別オファー（お試し導入）
    • 登録者限定の「初回導入お試しセット」や「専門スタッフによる無料個別栽培相談権」をご案内。
  • Day 5〜：季節に応じた営農アドバイス / フォロー
    • 継続的な感謝を込め、作型の変化に応じたアドバイスや旬の技術情報を配信。

Step 4: 自動販売 / リピート購入の決済基盤連携

• 生産者向けオンライン注文ストアの導入：
  • 資材やミーンズ / メソッドの定期 / 追加購入がスマホ（LINEやECサイト）から数タップで完了する仕組みを整備。
• 購入後の自動サポート / リピート誘導：
  • 資材発送後に「使用時期・使用方法の分かりやすい解説動画」を自動送信。
  • 定期的な資材配送（サブスクリプション）や、シーズン前の自動予約案内をセットし、リピートの手間を削減。

Step 5: 生産者の「コアファン化」と魅力の発信 / 拡散サポート

• 導入生産者のブランディング・販売支援（拡散サポート）：
  • ジオバンクメソッドで育った農産物を生産者が「高品質ブランド（抗酸化 / 高品質野菜 / 花）」として直販 / 出荷できるよう、販促POPや説明カードのテンプレートを提供。
• 生産者アンバサダーコミュニティの形成：
  • 成果の上がったコアファン（生産者）をインタビューし、WebやSNSで事例として紹介。
    生産者自身が「使ってよかった」と自発的に他の農家に紹介したくなる環境を構築。

4. 実行スケジュール（ロードマップ案）

期間	実施内容	成果物
1ヶ月目	品目別（葉物 / 根物 / 果菜 / 穀物 / 花卉）の強み整理、解説動画 / 図解の作成	ブランドコンセプトシート、品目別解説資料 / 動画
2ヶ月目	EC / 注文決済システム構築、LINE公式アカウント開設、ステップ配信作成	オンライン注文ストア、自動ステップ配信シナリオ
3ヶ月目	Web / SNS広告や農業メディアでの集客開始、お試しセット販売スタート	生産者リード（リスト）獲得、初回お試し購入
4ヶ月目〜	リピート自動化、営農サポート配信、生産者事例（UGC）の取材と発信	資材リピート率向上、コア生産者コミュニティ構築

5. 成功のためのポイント

1. 品目（葉物 / 根物 / 果菜 / 穀物 / 花卉）ごとの課題にフィットさせる生産者は自分の作っている品目の成果に関心があります。
   「すべての農作物」を一括りにせず、それぞれの品目でどのような変化（糖度、日持ち、色艶など）が出るかを明確に伝えます。
2. 「難解な農法」ではなく「分かりやすい実践策」として伝える抗酸化技術という高度なロジックを、現場で「すぐ使える・すぐ実感できる」形に噛み砕いて届けることが、信頼と安心感に繋がります。
3. 「生産者の成功＝エポックジャパンの喜び」という感謝（ありがとう）を軸にする単に資材を売るのではなく、生産者の収穫量や品質が上がり、経営が良くなることを一緒に喜ぶパートナー姿勢を貫くことで、強固なコアファン層が形成されます。

【消費者向け】

ジオバンクミーンズ／メソッドを活用したロードマップ

1. 消費者向け全体コンセプトと目的

本プロジェクトの目的は、エポックジャパンが推奨する「ジオバンクミーンズ／メソッド」を活用し、農産物 / 関連商品の「高品質化（旨み / 糖度 / 色艶 / 日持ちの向上）」を強みとして明確化し、潜在的な「ファン」を可視化 / 獲得した上で、「感謝（ありがとう）」と「親切な解説（分かりやすい）」を通じて熱狂的な「コアファン」へ育成し、リピート購入までを自動化する仕組み（集客 / 販売システム）を構築することです。

2. 自動化マーケティングの全体設計（フネル構造）

 [1. ファン発掘・集客] ──(SNS / WEB / 口コミ)──> 存在している潜在ファンの特定

         │

 [2. 関係性構築・教育] ──(LINE / メルマガ / 動画)──> 「分かりやすい」品質解説と「ありがとう」の共有

         │

 [3. 自動販売・オファー] ──(ECサイト / 自動ステップ)──> 初回購入・お試しセットの提案

         │

 [4. 継続・コアファン化] ──(定期購入 / 特典 / UGC)──> リピート購入・口コミによる拡散

3. 具体的な構築手順（5つのステップ）

Step 1: 商品価値の再定義と「分かりやすい」言語化（ブランド構築）

• 高品質の根拠を言語化：
  • なぜ「旨み / 糖度 / 色艶・日持ち」が優れているのか（ジオバンクメソッドによる土壌づくりや微生物 / 栄養 / 品質改善の理由）を専門用語を使わずに図解 / 動画 / イラストで短く解説。
• 「違い」の可視化：
  • 他社製品 / 従来農作物との比較（日持ちテストの実験映像、糖度計測データ、食感や旨みの口コミ）コンテンツを用意。

Step 2: 潜在ファンを引き寄せる集客口の作成（ファン発掘）

• SNS / Webでの認知拡大：
  • Instagram/TikTok/YouTube Short 等で「農家 / 生産者の裏側」「美味しい食べ方」「日持ちの理由」などを発信。
  • 「おいしい農産物を選びたい」「安全.安心.おいしい、高品質な食材を探している」潜在ファンを集客。
• 無料特典（オファー）によるリード獲得：
  • LINE公式アカウント登録のきっかけを作る（例：「野菜 / 果物の旨みを最大限に引き出す酵素」「新鮮さを長持ちさせるミネラル作用」など）。

Step 3: 自動コミュニケーション設計（「ありがとう」と「分かりやすい」の配信）

• ステップ配信の構築（LINE公式アカウント / メールマガジン）：
  • Day 1：感謝とご挨拶（お友達ち追加 ありがとう）
    • 登録のお礼と、私たちがどのような想いで生産 / 品質向上（ジオバンクミーンズ / メソッド）に取り組んでいるかのストーリー共有。
  • Day 2：品質の秘密（生産者に分かりやすい解説）
    • 「なぜこんなに甘く、日持ちするのか？」を短尺動画やビジュアルでわかりやすく説明。
  • Day 3：お客(消費者)様の体験談・ファンのお声
    • 実際に食べたファンからの「美味しい！」「持ちが全然違う」というリアルな声を共有。
  • Day 4：「ありがとう」のお返しオファー（こだわり≒特別案内）
    • LINE登録者限定の「初回お試しセット」や「先行予約権」をご案内。
  • Day 5〜：栽培の裏側 / 旬の便り
    • 継続的な感謝の言葉と、農園の様子を配信。

Step 4: 自動販売 / リピート購入の決済基盤連携

• 直感的で買いやすいECストア構築：
  • ShopifyやBASE、LINEミニアプリなどを活用し、LINEから数タップで購入完了できる導線を構築。
• リピート・定期購入の仕組み化：
  • 初回購入後、自動でアフターフォローメッセージを送信（「お味はいかがでしたか？」「美味しい保存方法はこちら」）。
  • 次回使える感謝クーポンや、定期お届け便（サブスクリプション）への自動案内をセット。

Step 5: 魅力の発信 / 拡散サポート（コアファン化とアンバサダー化）

• コアファン限定コミュニティ / イベント：
  • リピート購入者や熱心なファンに対して、限定の「新商品モニター権」「農園体験イベント」「ファン限定LINEグループ」などを提供し、特別感を演出。
• UGC（ユーザー生成コンテンツ）の促進：
  • 商品到着時の梱包に「感謝のお手紙」と「SNSハッシュタグ投稿で次回使える特典」を同封。
  • ファンがInstagram等で自発的にシェアしたくなるような「美しいパッケージ」と「紹介用カード」を同梱し、拡散をサポート。

4. 実行スケジュール（ロードマップ案）

期間	実施内容	成果物
1ヶ月目	コンセプト整理、商品価値の言語化、写真 / 動画素材の撮影	ブランドコンセプトシート、解説画像 / 動画
2ヶ月目	ECサイト構築、LINE公式アカウント開設、ステップ配信文面 / 動画の作成	オンラインショップ、自動ステップ配信システム
3ヶ月目	SNS運用開始、広告 / 認知活動によるファン集客、お試し販売スタート	初期ファンリスト獲得、初回購入データ
4ヶ月目〜	リピート案内 / 定期便自動化の運用、UGC / 口コミ拡散施策の実施	自動リピート率の向上、コアファンコミュニティ

5. 成功のためのポイント

1. 「教える」のではなく「分かりやすく伝える」ジオバンクミーンズ / メソッドの技術的な素晴らしさをそのまま伝えるのではなく、ユーザーにとってのメリット（「日持ちがするから無駄にならない」「甘くて子どもが喜ぶ」など）に変換して発信します。
2. 常に「感謝（ありがとう）」を軸に据える単なる売り込みではなく、ファンとの継続的なコミュニケーションを大切にし、「ファンと一緒に育てていくブランド」を目指します。

【生産者向け】ジオバンク ミーンズ / メソッド 完全解説ガイド

〜 微生物と酵素の力で「肥料」を最大限に活かし、抗酸化力を高め、高品質・安定的多収穫を実現する 〜

1. ジオバンク ミーンズ / メソッドとは？

株式会社エポックジャパンが提唱する【ジオバンク】は、慣行農業（化学肥料や農薬を使用する一般的な栽培）を否定するのではなく、「微生物」と「酵素」の力を借りて肥料の利用効率を劇的に高め、作物本来の生理生態能力（代謝力・抗酸化力）を引き出す農業アプローチです。

基本コンセプトは「土・野・菌・酵（つち・の・きん・こう）」。

土（田畑）から食（野）へ、微生物（菌）と酵素（酵）がつなぐ循環の知恵を活用します。

• ジオバンク メソッド（Method：理念・考え方）
  • 「土・根・性」を根本から見直し、土壌中の生物相と酸化還元電位を整えることで、作物の「全代謝（同化作用と異化作用）」と自力で生き抜く力（抗酸化力）を最大化する栽培理論です。
• ジオバンク ミーンズ（Means：手段・実践技術）
  • メソッドを日々の営農・施肥・灌水管理に落とし込むための具体的手段です。高品質な微生物資材と酵素資材を適切なタイミングで導入し、肥料を「土中に固着して使えない状態」から「植物が即座に吸収・転換できる状態」に変えていきます。

2. なぜ高品質＆安定的多収穫になるのか？（4つのコアメカニズム）

① 酵素が「ハサミ」となり肥料を低分子化（代謝ロスの削減）

通常の施肥では、投入した肥料成分（高分子タンパク質や難溶性リン酸など）を作物が吸収・分解するために、多大な体内エネルギー（代謝エネルギー）を消費します。

• 酵素資材（例：『リズム３』）は、土中や水中の肥料成分を小さく切り分ける「分子のハサミ」として機能します。
• 肥料が植物の吸収しやすいアミノ態（ペプチド）や可溶性栄養素に分解されるため、作物は余計な代謝エネルギーを使わずに効率よく吸収できます。
• 浮いたエネルギーが「糖度向上」「細胞壁の強化」「抗酸化物質（ビタミン・ポリフェノール）の合成」へと還元されるため、食味と品質が飛躍的に高まります。

② 土着菌を覚醒させ、強靭な「根群（毛根）」を形成

外から微生物を補うだけでなく、その土地に眠っている優良な「土着菌」を強力に覚醒・増殖させます。

• 光合成細菌・乳酸菌・放線菌・枯草菌・酵母菌などが互いに連動し、土壌病害を抑え込む健全な微生物バリア（抑止型土壌）を形成。
• 老化根を刺激して強靭な「毛根（吸収根）」を伸長させるため、水や肥料の吸い上げ能力が向上し、長期どりでの「成り疲れ」を回避します。

③ 強い還元力による「代謝水」形成と抗酸化力の劇的向上

還元力の高い酵素溶液を灌水・葉面散布することで、植物細胞内で水が活発に機能する「代謝水」へと変化します。

• 乾燥・高温・低温・長雨・日照不足などの環境ストレス下でも、植物体内の細胞酸化（ダメージ）を強力に防止。
• 作物自体の抗酸化力が高まることで、収穫後の「鮮度保持力（日持ち）」が大幅に向上し、色艶やシャキシャキ感が長持ちします。

④ 秀品率（出荷率）の飛躍と収量の安定化

栄養吸収の無駄がなくなり、生理障害（欠乏症や成り疲れ、果実の変形）が大幅に軽減されるため、秀品率がアップし、反収（アールあたりの収量）の安定化につながります。

3. ジオバンクを支える2大基幹資材

1. 土作り微生物資材：『ズットデルネ』/『ズットデルネ Pro』

• 役割： 土壌環境改善・発根＆活着促進・病害抑止
• 特徴： 多彩な有用微生物群と発酵アミノ酸を配合。土着菌を活性化させつつ、作物の発根ホルモン分泌をサポート。強靭な根張りを作り出し、連続収穫に耐えうる根株を作ります。

2. 野菜作り酵素資材：『リズム３』

• 役割： 肥料の超低分子化・植物の代謝活性化・糖転換＆抗酸化力向上
• 特徴： 長期熟成・発酵酵素化された高吸収型アミノ酸資材。強い還元力により植物体内の水分代謝を高め、光合成産物の糖転換を強力に促進します。

4. 【実践】資材の基本使用マニュアル（標準希釈・施用方法）

施用区分	使用資材	標準希釈倍率 / 施用量	施用タイミング・方法
土作り（定植前・元肥）	ズットデルネ	10aあたり 10〜20kg （または液肥型 500倍）	耕起時または畝立て前に土壌混和。土壌微生物を急増させ土作りを完了させる。
苗浸漬・かん注（定植時）	ズットデルネ + リズム３	各 500〜1,000倍 混合液	苗のセルトレイ浸漬、または定植時の株元かん注。初期活着を劇的に早める。
定期灌水（生育期・追肥）	リズム３（＋ズットデルネ）	10aあたり 1〜2L （1,000倍 相当）	7〜10日に1回、液肥灌水ラインやドリップチューブから流し込み。
葉面散布（ストレス時・品質向上）	リズム３	500〜1,000倍	10〜14日に1回、葉裏を中心に散布。高温・低温・日照不足時の回復に抜群の効果。

※注意点：

• 殺菌剤や強アルカリ性資材との同時混用は避けてください（微生物・酵素の活性低下を防ぐため）。
• 通常の液肥・追肥資材との併用は非常に効果的です（液肥の吸収率が向上します）。

5. 作物品目別の具体的使用マニュアル＆導入効果

① 果菜類（イチゴ・ミニトマト・トマト・キュウリ・ナス等）

【現場の課題】

• 連続収穫による「成り疲れ」や根傷み
• 低温期・日照不足期における糖度低下、玉伸び不良、色艶の低下
• 出荷後の傷み（果実の軟化・カビ）

【実践マニュアル】

1. 定植時： ズットデルネ＋リズム３の500倍液で苗浸漬または株元かん注（活着率100%を目指す）。
2. 生育・肥大期： 10〜14日おきに『リズム３』10aあたり1〜2Lを点滴灌水。
3. 樹勢低下・成り疲れ時： 『リズム３』500倍液を葉面散布（3日置きに2〜3回）。

【導入効果】

• 根が弱らないため、シーズン終盤まで連続収穫・長期どりが可能。
• 平均糖度が1〜2度上昇し、酸味と旨みのバランスが向上。
• 皮が強く締まり、運送中や店頭での日持ちが格段にアップ（廃棄ロス軽減）。

② 葉物類（ハクサイ・キャベツ・レタス・ほうれん草等）

【現場の課題】

• 長雨や高温による軟弱徒長、芯腐れ、病害の発発生
• 収穫後の萎れ（しおれ）が早く、バイヤー評価が上がらない
• 重量不足や葉の巻き（結球）の不揃い

【実践マニュアル】

1. 基肥・土作り： ズットデルネを畝立て時に施用。
2. 生育初期（定植〜本葉展開期）： リズム３の1,000倍液を葉面散布または灌水。
3. 結球開始期・収穫前2週間： リズム３の500倍液を葉面散布。

【導入効果】

• 葉肉が厚く細胞密度が高くなり、ずっしりとした重量感とシャキシャキ感が生まれる。
• 抗酸化力が高まることで硝酸態窒素の残存が抑えられ、えぐみのない自然な旨みと甘みを実現。
• 出荷・店舗陳列後の萎れにくさ（日持ち）が圧倒的で、実需者からの指名買いが増加。

③ 根物類（ダイコン・ニンジン・ジャガイモ・サツマイモ等）

【現場の課題】

• 形・サイズの不揃い（秀品率の低さ）、裂果・裂根
• 食味（コクや甘み）の不足
• 長期貯蔵中の病害や腐敗

【実践マニュアル】

1. 土作り： 耕起時にズットデルネを散布混和し、有効土壌菌層を形成。
2. 根の伸長・肥大初期： リズム３の1,000倍液を株元に灌水。
3. 肥大最盛期： リズム３の500〜800倍液を葉面散布し、光合成産物の地下部への転換を強力に促進。

【導入効果】

• 直根が素直に伸長し、形状の揃い（秀品率）が大幅に向上。
• 糖度やコクが向上し、加熱加工時にも崩れにくく味が染み込みやすくなる。
• 長期貯蔵性が飛躍的に高まり、出荷時期の調整（高値出荷）が可能に。

④ 花卉類（バラ・キク・トルコギキョウ・生花全般）

【現場の課題】

• 茎の軟弱化・折れやすさ（ステムが細い）
• 鮮やかな発色（色艶）が出ない
• 採花後の花持ちの悪さ（ベントネック・水揚げ不良）

【実践マニュアル】

1. 土作り・定植時： ズットデルネを施用し、強靭な根を張らせる。
2. 生育期： 10日に1回、リズム３の1,000倍液を灌水。
3. 採花前1ヶ月〜蕾形成期： リズム３の500倍液を定期葉面散布。

【導入効果】

• 茎が太く固く引き締まり、輸送時の折れや痛みが激減。
• 花弁の色の鮮やかさ（色艶）が際立ち、花弁の枚数やボリュームが増大。
• 水揚げが良くなり、花持ち（観賞期間）が通常の1.5〜2倍長持ちするため、生花市場や花屋からの評価が爆発的に高まる。

6. 生産者様にとっての営農・経営的メリット

1. 既存の設備・慣行農法をそのまま活かせる（低リスク導入）
   • 有機農業へ完全に転換する必要はありません。現在の化学肥料や農薬、液肥灌水システムに『ズットデルネ』や『リズム３』を追加するだけで、すぐにスタートできます。
2. 肥料利用効率の大幅向上（肥料高騰対策）
   • 「与えた肥料が土中で固着して吸われていない」状態を分解・解消するため、少ない施肥量でも最大の成果を引き出せます。
3. 秀品率UP・日持ち向上による高単価・ブランド化
   • 「旨み・糖度・色艶」はもちろん、「圧倒的に日持ちがする」という強力な差別化要素により、直販・直売所・高級スーパー・飲食店への高単価販売が可能になります。
4. 廃棄ロスの削減と経営の安定化
   • 生育障害や病害リスクが軽減され、出荷不能となる作物の割合（廃棄率）が低下するため、反収と最終純利益が確実にアップします。

7. お問い合わせ・個別栽培相談窓口

エポックジャパンでは、貴農場の作物品目・作型・土壌環境に応じた「個別の施肥・散布計画書」のご案内を行っております。

• 開発・提供元： エポックジャパン
• 所在地： 福岡県鞍手郡鞍手町古門4115-37
• お問い合わせ電話： 0949-52-7556
• 営農サポート担当デスク： （お気軽にお電話・ご相談ください）