土作り微生物で、土壌改良
難解肥料を溶解パワーで、野菜作り！
エポック ジャパン 有限責任 事業組合は、生産者のチカラで微生物由来のチカラを最大限に有効活用して、土作りで野菜作りをサポートしております。
微生物のチカラを借りて、高品質の機能性野菜を多収穫で、高収益の提案とサポートに努めております。
私たち消費者や生産者の求める
- 夢のある
- 豊かな
- 潤いある
健康生活や健康寿命に、
機能性野菜の向上で社会貢献を目指しています。
サイト / ブログ / ＳＮＳで、
家庭菜園から専業, 兼業農家や消費者に向けて、情報発信しております。
農業は
土作りで野菜を高品質に安定 多収穫で稼ぐ
段取りで儲ける。
土作り 野菜作り @ 高品質に安定 多収穫メソッド
先人たちの教え
「作を肥やさず、土を肥やせ」
作物を安定 多収穫のために、
土壌菌を増やす, 育てる・・・貯金（菌）を‼
土中に有機物（肥料）をいくら与えても…
有用微生物（土着菌）次第⁉
土壌 微生物（土着菌含）がいなければ、
野菜の栄養吸収にエネルギー消耗が大きい。
（自力で根酸を分泌で、肥料を分解/溶解から吸収）
生物多様性のある、豊かな土作りが大切です。
土壌微生物相の環境によって、また植物の光合成機能（チカラ）性では、「天と地」ほど違ってくる。
植物は、光エネルギーでCO2と水から、炭水化物を作るエネルギー源に肥料が効果的で、炭水化物の量が多ければ多いほど、甘くて美味しくフレバーで、日持ちもの良い作物ができる。
※ 肥料は、与えるだけでなく「エネルギー」に転換して、同化作用のチカラに見合った補給 / 供給で、炭水化物を豊富に生産させ、実や根に転流させることが大切です。
植物の根っこのメカニズムがわからないと、植物にダメージを引き起こすこととなり、肥料もムダになり減収になります。
肥料は、与えることが重要ではなく、吸収された養水分を効率よく炭酸同化作用で、炭水化物を作り転流させることが一番のポイントです。
野菜作り酵素で、体質改善
酵素 パワーで、生理生態的特性を活性化！
生理生態的特性の活力活性に重要なのは「酵素」で、ミネラル効果促進
酵素肥料（アミノ酸と核酸）の触媒で
野菜（作物）の品質, 旨味は、酵素によるミネラル効果です。
微生物（土着菌など）が活発に働き、生成物（酵素）を分泌する環境下で、植物（作物）が健全に成長する。
作物が、土壌病に侵されず丈夫で害虫を寄せ付けづ、健全に成長し美味しい作物に育つだけでも収穫量が増えます。
田畑の大地（ほ場）を微生物による、浄化システムで取り戻すこと。
また大地のパワーに負けない酵素代謝反応を、植物（作物）自身のチカラを最大限に活性化させることが、美味しい作物を作る一番の方策なのです。
【ジオ バンク メソッド】は、作物を高品質に多収穫で儲ける、稼げる手段の一つとして理解を頂けるように、生産者と共にコミュニケーション取りながら、サポートに努めさせて頂きます。
『高品質に 安定 多収穫』 の栽培方法
野菜作り土作り「ジオ バンク メソッド」
減化学肥料, 減農薬など、環境に優しい農業に取り組む農業者を対象とする。
高品質 に 安定 多収穫 を 望 む 方 々 へ
ジオ バンク メソッドで、持続性の高い農業生産方式の導入の促進に関する持続農法に基づき、ブランド作物生産を目指す。
- たい肥の有機物活用メソッド
（微生物由来の生理活性物質生成） - 慣行方法の有効活用メソッド
（土壌微生物相の土壌改良） - 酵素の有効活用技術メソッド
（植物由来の酵素/触媒,積極的活用） - 微量要素の有効活用メソッド
（ミネラルの作用機能）
必 要 な 確 認 事 項
規程類
資材の確認
使用している、或はこれから使用する資材について、有機農産に適合していか確認する必要がある。
肥料及び土壌改良資材
資材や土壌改良資材が有機の資材に該当するか確認する。
基準を満たしているか確認
「その他の肥料及び土壌改良資材」に該当するので、その基準を満たしているか確認する。
規範の必要性や背景
各農作物への影響に関する基準が設定され、安全性が確保できるように，使用時期，使用濃度，使用回数などが定める。
取組事項
- 使用する際は、説明商品等をよく確認し,適切に使用する。
[仕様内容（適用作物，使用量と希釈倍数，使用時期，総使用回数等）を記録。 - 使用状況が分かるよう，栽培管理簿に仕様状況を記録する。
[規取組事項法令上に基付き義務とする］
使用法
使用時期, 使用濃度, 使用回数などを守る前提。
使用方法が記載されるものは、これに従って使用しましょう。
有 効 期 限
有効期限を過ぎた物は、使用しない
使 用 上 の 注 意
- 誤認しやすい適用作物と使用状況の記録について使い慣れた資材でも、記憶違いや誤った解釈、あるいは表示内容の変更などの確認。
- 使用前には必ずラベルの記載事項を確認してから使用する。
特に適用作物については，間違いやすいものもありますので注意が必要。 - 使用状況の記録を必ず、作成しておく。
※記憶力を確かなものに、再度…学ぶ。
心 得 る ポ イ ン ト
土壌微生物多様性, 活性値の高い生態系の仕組みを、上手に利用した農業生産を行うこと。
生物的防除法とは、病原菌や害虫の天敵となる微生物を用いて土壌病の防除/軽減を行う方法。
生物的防除法で用いられる資材は、化学農薬と比べて効果が現れるまでに時間がかかることや、 使用する環境を整える必要があるなど、利用するにあたって特性を充分理解する必要があります。
個々に、対する拮抗作用や土着菌活性が異なり、発生している連作/土壌病に効果の高い剤や手法を選ぶことが大切です。
ジオ バンク メソッド
- [ジオ バンク メソッド]
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土 作 り 微 生 物 由 来 の 生 理 活 性 対 策 法
- ［ 要 約 ］
-
「 ジオ バンク メソッド 」は、生育目標値を作成して、肥料を効率よく活かし、品質を高めて多収穫する、生産現場の技術支援を行う、メソッド（栽培法）。
ジオ バンク メソッド の メリット 検 証
慣行農法をさらに、効率よくコスト低減 / 高品質に多収を図る
生 育 特 性 と 栽 培 の 実 際
「 メ ソ ッ ド の 生 育 特 性 」
慣行栽培にメソッドで確 認
- 生育のチカラ（勢い）を蓄えた体質で、成り込み/玉伸びチェック。
- 収穫期に向けて、最好調（発根/活着,花芽分化,分結,出蕾,成熟期）に好展開をチェック。
- 食味や収穫、及び外品質/日持ちは優/良で、食味に影響するタンパク質含有率も、個々のバラツキをチェック。（次作の課題/改善点）
［ キーワード ］
・農業用「微生物 酵素」で、安全, 安心, 美味しい
・野菜作り土作り「ズットデルネ＆リズム」
・高タンパク質, 高品質, 安定多収穫, メソッド（ 栽 培 法 ）
・土作り微生物, 野菜作り酵素、チカラをつなぐ
・生理生態的特性の活力活性を「ジオ バンク メソッド」
［ 背景・ねらい ］
土壌微生物の多様性で均衡が保たれ、元肥/ミネラルが作用して旺盛な地下部（根作り）と地上部（株作り）のバランスをチェック。
旺盛な生育を保つことは、良好な土壌環境をつくる上で重要なこと。そのバランスをサポートするミネラル、植物由来の酵素が効果を発揮。
酵素によるミネラルの効果
「ミネラルは、とても重要な栄養素」
体内で生成ができない「栄養素」
作物と人の健康には ミネラルが重要
土壌病害の抑制
土壌電導度(EC)を高める窒素の形態は、土壌病害の発生を抑制。
微量要素の供給源
種々の微量要素を含んでいるので、堆肥を施用すると作物の微量要素欠乏がなくなる。
生育促進物質
堆肥中の腐植は、発根や伸長を助ける作用がある。
土壌の物理的, 化学的性質の改善
- 土壌団粒の形成性
孔隙分布,透水性/保水性,通気性,易耕性などを改善 - 陽イオン交換容量の増大
- キレート作用
活性アルミナの抑制,リン酸の固定阻止,有効化,
不可給態養分の可給化。 - 緩衡能 の増大
土壌病害の減少
堆肥を使用すると、土壌中の静菌作用が増強されて、土壌病害の発生が少なくなる。
有機物を微生物で分解/溶解
（ 豊富な生理活性物質の生成 ）
有 機 物 を 微 生 物 で 分 解
（ 豊富な生理活性物質の生成 ）
微 生 物 の 増 殖 で ミ ネ ラ ル が 活 る
ミネラルは、酵 素「触 媒 作 用」 で 活 性
- 窒素過多の体質は、病原菌の生存と発病に影響を及ぼす。
- 土中の、病原菌密度を増加させる窒素過多の状況は、菌の増加、また病原菌の密度を増大させる傾向にある。
- 堆肥の発酵を促すために添加した窒素は、形態によって病原菌に影響を及ぼし、微生物の多様性の質、量にも影響を及ぼす。
＝ 肥料有効化は ＝ 酵素次第
リズム３で コントロール
無機の窒素は吸収できるが、有機のチッソはそのままでは、吸収できないという定説でした。
2002年7月31日の農業新聞に、農業環境技術研究所で「堆肥などを土壌に施用した際に細菌が分解して、無機質チッソになる手前のタンパク質チッソという有機物を、作物が吸収している」ことが証明、発表された。
食べるから元気
タンパク質チッソは、かなり大きな分子ですが、微生物の分解/組立による熟成アミノ酸醗酵は、小さなタンパク質, ペプチド, アミノ酸と同様に吸収されていると考えられる。
植物は、無機質チッソのみならず、有機質チッソも吸収している。
植物は、根から硝酸を吸収し亜硝酸に変え、アンモニアが出来て、光合成/生合成で炭水化物と一緒になり、アミノ酸が合成される。
アミノ酸が成長点/根/実の細胞にたどりつくと細胞分裂が始まり、アミノ酸を原料にタンパク質が合成され、新しい細胞が生まれる。
熟成アミノ酸を直接,供給することで、亜硝酸～アンモニアに変換、エネルギーの節約ができ、旺盛に生育をさせることができる。
どのアミノ酸で言い訳ではなく、光合成細菌が作り出す熟成アミノ酸は、様々な菌の共生からなる還元環境により、還元されたミネラルと結びつき安定します。
植物本来の能力を引出す効果がある。
高品質に安定 多(増)収穫という大きな目標を、達成出来る仕組み作り…
つまり肥料（窒素/ミネラル）のバランスを良くなる酵素で、残留していた肥料も有効活用、肥料の供給過剰を酵素が防ぎ、肥料の使用量を効率よくすることが「リズム3」で可能になる。
こちらから
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たくさん収穫してください
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